recette de cookies au beurre d arachide


Ingredients :

Pour vingtaine de cookies : 150 grs de sucre roux
50 grs de beurre mou
4 cuillères à soupe de beurre d arachide

1 oeuf
155 grs de farine
1 cuillère à café de levure
100 grs de chocolat grossièrement concassé( vous pouvait mettre tout les chocolats que vous avez envie chocolat noir,blanc et au lait)


ustansil:
batteur electrique
papier sulfurise

preparation:

Préchauffez votre four à 160° C.
Mixez le sucre, le beurre mou et le beurre d arachide jusqu'à l'obtention d'une pâte crémeuse et homogène.
Ajoutez l'oeuf , mixez à nouveau.
Incorporez à la pâte la farine  et la levure.
Ajoutez les pépites de chocolat. Mélangez bien.
Façonnez des boules entre vos mains
Placez les boules sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en veillant à bien les espacer.
Ecrasez légèrement les boules avec le dos d'une fourchette.
Enfournez 10 à 12 minutes jusqu'à ce qu'ils prennent une belle couleur dorée.
Laissez refroidir sur une grille.
Les cookies resteront mous jusqu'à complet refroidissement.
Lors de la dégustation les cookies sont parfaits, pas secs, moelleux comme tout !

cette recette et une turie je vous le  jure:)